Bahan-bahan untuk puding
200 gm tepung kastad
1/4 cawan susu evaporated(sejat)
1/4 cawan gula
2 liter air
Campurkan kesemua bahan dan kacau diatas api perlahan-lahan hingga adunan agak likat/pekat.Jangat biarkan ia terlalu pekat/kental.Tuankan segera kedalam bekas acuan.Sejukan sebelum di hidang.
Bahan-bahan untuk kuahnya
1/2 cawan gula
1/2 tin susu evaporated
2 biji telur (ambil kuning sahaja)
sedikit esen
daun pandan
200 ml air
Campur kesemua bahan didalam periuk dan kacau diatas api yang kecil.Setelah mendidih,tapiskan dan sejukan.
Bahan-bahan hiasan
1.1 kotak jeli Nona(masak seperti yang tertera pada bungkusan/kotak)
2.1 tin fruit cocktail
Cara menghidang
Senduk adunan puding kedalam mangkuk koktail/mangkuk kecil,sedikit jeli Nona,sedikit fruit cocktail dan akhir sekali tuangkan kuahnya...
